Verzorging kiemgroenten

Lekkere kiemgroenten, zelf gekweekt!

Lekkere kiemgroenten, zelf gekweekt!

Om zelf kiemgroenten te weken heb je alleen een vensterbank bij het raam nodig, een bakje en een ondergrond die vocht vasthoudt. Je kan een kant-en-klare sets in winkels kopen, of je kan  alleen de zaadjes hier kopen zodat je met eigen materialen kan beginnen met je eigen heerlijke mini-tuintje.

Kiemgroenten zijn groenten waar je niet de volwassen plant van opeet, maar de kiemplantjes. Dit zijn de jonge  plantjes die uit de zaadjes komen.

Kiemgroente kweken

Als je een kweekset hebt gekocht heb je alle materialen om te beginnen al in huis. Zo niet dan moet je eerst op zoek naar de materialen die hier vermeld zijn.

Leg een laagje van keukenpapier of katoenen stof in een plat bakje. Het bakje moet minstens 10 x 15 cm groot zijn, groter mag ook. Het bakje moet minstens 6 cm hoog zijn en een deksel hebben.

Giet water op de bodem en laat het niet opgenomen water weer weglopen.

Strooi de zaadjes uit over de bodem. Zorg dat de zaadjes dichtbij elkaar liggen of tegen elkaar aan, maar dat de zaadjes niet bovenop elkaar liggen.

Doe het deksel op het bakje. Deze deksel zorgt ervoor dat de vochtigheid in het bakje hoog blijft zodat de zaadjes goed kunnen kiemen. In het deksel zitten gaatjes voor de verluchting en hij is doorzichtig zodat er genoeg licht doorheen valt.

Plaats het bakje in de vensterbank, goed in het licht maar niet in de volle zon omdat de temperatuur in het bakje dan heel hoog kan oplopen.

Na 5 dagen mag het dekseltje verwijderd worden en kan je eventueel nieuw water toevoegen. De bodem moet nat zijn, maar er mag geen zichtbaar laagje water op staan. Bij teveel water kunnen de plantjes dood gaan.

Na het kweken komt het genieten!

Het oogsten van kiemgroenten

Het oogsten van kiemgroenten

Tien dagen na het zaaien kan er al geoogst worden. Knip de kiemplantjes op ongeveer 1/3 vanaf de grond af met een scherp schaartje. De plantjes kunnen direct gegeten worden zonder te wassen, ze zijn namelijk biologisch, onbespoten en niet in contact geweest met aarde of beestjes!
De plantjes groeien gewoon weer aan nadat je ze de eerste keer geknipt hebt. De keer erna kan je ze met worteltjes en al uit het kweekbakje halen en de worteltjes afknippen zoals op de foto hiernaast. De worteltjes gooi je weg, de rest kan lekker op brood of in de salade!

Qua kiemgroenten verkopen wij alfalfa, tuinkers en zwarte mosterdkers. Klik op de naam voor de verzorgingsinformatie, of ga meteen naar de webshop om het te bestellen!

Onze kiemgroenten uit de webwinkel:

Witte mosterdkers

Voor fans van een pittige mosterdsmaak is deze kiemgroente erg geschikt! Je kweekt met deze zaadjes in een paar dagen een bakje vol verse, pittige mosterdkers! Deze zaden zijn niet de kleinere zwarte mosterdkers maar de iets grotere, pittige witte mosterdkers Sinapis alba.

Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Een zakje is genoeg voor 6x een portie witte mosterdkers te kweken. Lees hier over hoe je alle soorten mosterdkers kunt kweken: www.happyseeds.nl/mosterdkers

Prijs: €1.79

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt...

Tuinkers

Zo lekker 's ochtends of bij de lunch op je cracker of broodje: wat verse tuinkers. Dubbel zo lekker als je het zelf kweekt. Gezond en biologisch in je eigen vensterbank! Ook voor de kids een belevenis.

Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Dit is een vrolijk ingepakt zakje tuinkerszaadjes, genoeg voor ongeveer 500 gram verse tuinkers. De zaadjes kan je laten kiemen op watjes. Je oogst het makkelijk door het gewoon af te knippen! Het groeit daarna nog ongeveer 2x weer terug.

Prijs: €1.79

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt...

Alfalfa

Heerlijk, verse zelfgekweekte groente in 7 dagen! Alfalfa of luzerne is die heerlijke kiemgroente die je onder andere in lunchrooms vindt op je clubsandwich of pistolet met geitenkaas. Het voegt net dat beetje extra vitaminen en smaak toe aan vrijwel alle luxe broodjes en salades.

Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Deze kiemplant heeft alleen een bakje, een water-absorbeerende ondergrond (geen aarde) en wat licht nodig! Voor meer info over het kweken van alfalfa kan je hier verder lezen:www.happyseeds.nl/alfalfa. Deze alfalfa is bij ons te bestellen in zakjes van 15 gram, 90 gram en 200 gram. Verpakt in hersluitbare beschermende verpakking.

Product opties
Combination of product variants is not available

Prijs: Vanaf €1.39

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt...
LoadingAan het bijwerken...